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Queso de la Sierra es una empresa familiar con más de 20 años de experiencia en la fabricación artesanal de queso.
Nuestros inicios se remontan años más atrás en la que nuestra primera generación afinaba el queso elaborado por los pastores en las fincas.
En la actualidad, nuestra fábrica se sitúa en Fregenal de Sierra, en la provincia de Badajoz, en la que transformamos diariamente la leche recogida de nuestros ganaderos de la zona, obteniendo un queso de cabra particular de nuestro entorno.
